日本経済新聞社のインスタグラム(nikkei) - 7月19日 08時00分
健康志向の高まりや、新型コロナウイルス禍での備蓄ニーズで注目されたサバ缶の人気に陰りが出ています。サバの漁獲量減少など原材料費の上昇で価格が高騰。単価の安いイワシ缶などに需要が流れています。水産缶詰全体でも販売が減る中、メーカー各社は容器改良など知恵を絞ります。
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2023/7/19