坂本奈津美さんのインスタグラム写真 - (坂本奈津美Instagram)「世界一美味しい料理🥇ルンダン作り👩🏻‍🍳🥘 インドネシア料理を習ってきました。作ったメニューは、大好きなルンダン。ルンダンは、牛肉をココナッツミルクや香辛料で長時間煮込んだおもてなし料理です。アメリカCNNが発表した「The world's 50 best foods(世界の美食ランキング50)」では、なんと1位に輝いたこともある、代表的なインドネシア料理🥇 ごはんに良く合うおかずで、私も大好き😍 そして、世界一の料理を作って振る舞えるようになったら、なんだか格好良いなと思い😎笑教室では、唐辛子の大量さに驚きながら、あらゆる香辛料を揚げたり、砕いたり、叩いたり、煮込んだり。途中で鍋をかき混ぜるのをバトンタッチして手伝ってもらいながら3時間あまり奮闘して完成✌️ 今まで食べたルンダンの中でもいちばん美味しいルンダンができました🥹✨ これだけの唐辛子が入っているのでもちろん辛いのですが、ココナッツで煮込んでいるので、甘味も感じられるまろやかな辛さ。ごろっと大きな牛肉に、あらゆるスパイスの香りや旨味が凝縮されていて、ごはんが進む🍚👍✨ ただ、肝心な家での再現可能性は…😂？世界一の料理は、想像を絶する手間暇がかかるということが分かりました！まずはレシピを片手に、スーパーでスパイスコーナーを眺めてみるところから始めようと思います🌶🌶🌶 #インドネシア料理 #ルンダン #ルンダン作り #料理教室 #masakanindonesia #indonesia #jakarta #sekolahmemasak #memasak #rendang #🐂」7月13日 18時01分