MERYさんのインスタグラム動画 - (MERYInstagram)「【簡単かわいい】長芋の肉巻きが美味しすぎる...🤍 今日は手が痒くならず食感も楽しい長芋の豚肉を作りました♪ □材料□（2人分） •豚薄切り肉　　100g程度 •長芋　　　　　15㎝くらい •大葉　　　　　3枚 •梅肉（今回はチューブ使用）　小さじ1〜 •塩　　　　　　少々 •片栗粉　　　　小さじ2程度 •油　　　　　　小さじ2 •お酒（蒸し焼き用）　大さじ1 •お酒、みりん、醤油　　各大さじ1 ▫︎作り方▫︎ ①フライパンに豚の薄切り肉を長方形に広げる ②塩を少々振って、大葉を横並びにし、梅肉を広げたら長芋をまるっとのせる ※長芋は髭をガス火で焼いてよく洗っています。 ③お肉を下からくるっと巻きつけて、はみ出た部分はぺたっと薄いところに広げる ④ぎゅっと肉を押しつけたら、回しながら片栗粉を満遍なく振りかける ⑤フライパンに油をひいて、回しながら焼き目をつける ⑥表面がカリッと満遍なく焼けたらお酒を加えて数分蒸し焼きにする ⑦一旦火を止めて、お酒、みりん、醤油を加えたら全体に絡ませてもう一度弱火で加熱する ⑧照りっとしてきたらできあがり断面可愛くて、梅のさっぱり感、長芋のシャキッとがたまらないひと品です🤤 以上、野菜大好きさわがご紹介しました🪴 movie by @gohantowatashi.1228 #長芋レシピ #長芋 #肉巻き #肉巻きレシピ #簡単レシピ #野菜のおかず #豚肉レシピ #豚肉」7月9日 12時58分