朝桐光のインスタグラム(akari_asagiri) - 7月6日 21時56分
⭐️銀座嘉禅⭐️
厳選した食材を使った簗田シェフおまかせのコースとお料理にあわせたワインペアリングをいただいてきました✨
お店の雰囲気はとっても高級感があって素敵✨
まずはシャンパンで乾杯っ!
最初に出てきたナッツの飴炊きが美味しすぎて美味しすぎて🎶
お店で売ってるとのことだったので買っちゃったよね👍✨
料理が待ち遠しくてワクワク🎶
1品目
柔らかいつぶ貝とクラゲをサッパリと✨
2品目
雲丹と貝柱の茶碗蒸し✨
タラバカニと内子のソースって美味しいに決まってる❤️
途中で蟹酢を少し入れて味変✨
茶碗蒸しって言っていいのか!!ってくらい美味しかった🤤
3品目
ホタテと夏野菜の炒め✨
春菊のソースにホタテをつけて、、、
美味しいー❤️
夏野菜もきのこも美味しくて全部が主役🎶
4品目
はい!きましたぁー
フカヒレ❤️
最後の動画をみてくださいっ!!
今見返してもよだれが出そう🤤
おっきなフカヒレにトリュフをたっぷりかけてくれるの❤️
トリュフ好きにはたまらない✨
フカヒレだけでも贅沢なのにトリュフのかかったソースと合わさったら美味しすぎて❤️
5品目
廣東式ダック✨
北京ぢゃないんだって🎶
まずは皮がついたお肉を✨
たっぷりソースにつけて、、、
ジューシーで美味しい❤️
次に巻き巻きした廣東ダックを、、、
皮がパリッと甘いタレとあわさって美味しいーっ❤️
私大好きー❤️🥰❤️
おかわりしたかった、、、笑
6品目
ハタのさっと蒸し✨
サッパリなフィッシュソース
お腹いっぱいになってきたのにリセットされた😋
7品目
坦々麺✨
桜海老が入っててすごいいい香り🎶
細麺にクリーミーなソースがからまって最高❤️
ペロリ😋
最後はデザート
マンゴープリンにカスタード入り饅頭✨
お饅頭の中にアツアツとろーりカスタード✨
食べたことない感じで美味しい✨
マンゴープリンはマンゴーが沢山のっててサッパリ🎶
ペアリングで出していただいたワインもどれも料理に合って美味しかったよ✨
最高すぎるディナーでした🥰
自分へのご褒美、デート、お友達と、お仕事で、、、
どんなシチュエーションにも使える最高なお店だと思います👍✨
またいこーっと🎶🎶🎶
PR@ginza_kazen
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2023/7/6