日本サロネーゼ協会のインスタグラム(japan.salonaise.association) - 6月30日 15時10分
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いよいよ7/3(月)14:00〜
一般予約スタート‼︎
開講スケジュールを
公開させていただきます✨
8月からスタートする新講座「フリーフロムデコスイーツ認定講座™️」🌱
フリーフロムとは、◯◯フリーという意味で、エッグフリーやグルテンフリーなど、海外では一般的に使われる言葉です。
海外でフリーフロムスイーツを作る時によく使用される、グルテンフリーミックス粉やエッグリプレイサーなどが、日本ではなかなか手に入りません。
講座では座学を交えながら、クッキーやカップケーキ・バターケーキをどのような食感に仕上げたいか?によってグルテンフリーミックス粉を自分でブレンドする方法を学んでいただきます。
また、卵の代替品を目的に合わせてセレクトしたり、いつものレシピの一部をフリーフロムに置き換えたりできるようになることを目指していただきます。
とても奥が深い分野ですが、しっかりと理解して身につけると、一生モノの知識になると思います。
いよいよ7月3日(月)14:00〜、一般ご予約がスタートいたします✨
代表理事 桔梗の講座も3回(芦屋・東京・名古屋)ございますので、ぜひスケジュールをチェックしてみてくださいね。
※会員先行予約により、
公開時に満席の場合もございます。ご了承いただきますよう、お願いいたします。
皆さまのご予約を、心より楽しみにしております。
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2023/6/30