浜島直子さんのインスタグラム写真 - (浜島直子Instagram)「『CURIOS HAMAJI』今週と来週のゲストは、料理研究家の枝元なほみさん🍳 NPO法人「ビッグイシュー基金」の共同代表をでもある枝元さん。フードロスをなくそう！と、さまざまな活動をされています。 2020年からは『夜のパン屋さん』というプロジェクトをスタート。 @yorupan2020 売れ残りそうなパンを仕入れ、再販売するのですが、その仕組みがなんとも素晴らしい✨ 再販売する値段はそのパン屋さんが決め、パンを運んで販売するのはホームレスの方や、生活に困っている方。偶然私も夜に神楽坂の「かもめブックス」の前を自転車で通りかかった時、店先でこのプロジェクトに出会い、「こんな美味しそうなパンが詰め合わせになっていて、嬉しい！」と、ホクホクした気持ちで買って帰った記憶があります。そう。みーんな、幸せなんです✨ フードロスをなくすぞ！と息巻いているわけではなかったのに、なんとなく幸せのまま廃棄処分になるパンを減らすことができて、なんて素晴らしい循環なんだ！と感動しました🥺✨ 他にも台所からできるフードロスの取り組みなども教えていただきましたよ🥰 ・枝元なほみさんがゲストの放送回は、7月1日、8日の土曜日。全2回。 bayfmで午前11時から。radikoで全国聴けますのでお時間ありましたらぜひよろしくお願いいたします🌈 ・ @curioushamaji ・ #bayfm #キュリオスハマジ #枝元なほみ　さん #夜のパン屋さん #捨てない未来キッチンからゆるくおいしくフードロスを打返す #朝日新聞出版」6月30日 17時17分