シルバニアファミリー【公式】 のインスタグラム(sylvanianfamilies_jp) - 6月26日 17時00分

「シルバニアファミリーのシャカシャカクッキー」を作ってみませんか🌹？

振るとシャカシャカ音がするかわいいクッキーです🎵

こちらはお菓子作家の上岡麻美さん( @上岡麻美 )の作品です✨

＜材料＞
A.土台のクッキー（約6個分）
・無塩バター　90g
・粉糖　60g
・卵黄　20g
・薄力粉　200g

B.アイシング
・粉糖　200g
・卵白　30g
・アイシングカラー（イエロー、レッド、ピンク、グリーン、オレンジ）
・竹炭パウダー　適量

C.飴部分
・パラチニット　50g
・アラザン　適量
・トッピングシュガー　適量
　
＜作り方＞
A.土台のクッキー
① ボウルに無塩バターを入れホイッパーで撹拌し、粉糖を入れ混ぜる。
② 卵黄も入れ白っぽくなるまで混ぜる。
③ 薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。
④ 生地をラップで包み１時間冷蔵庫で冷やす。
⑤ 生地を５㎜のバール（ルーラー）で伸ばし、クリアファイル等で家の型やハート型などの抜型を作り、抜く。
⑥ 家は窓の部分をさらにくり抜く。同じものをもう一枚用意する。（もう一枚はアイシングしない）
⑦ ハート型などは縁が太めになるように小さめの型で中を抜く。
⑧ 160～170℃のオーブンで15～20分ぐらい焼く。焼けたら網や平らな場所に移して冷ます。

B.アイシング
⑨ ボウルに粉糖、卵白を入れフォークやスプーンで3分ほど混ぜる。
⑩ 固さを調整し、アイシングカラーで色付けしてそれぞれコルネに入れる。
⑪ 固めのアイシングで縁取りをする。
⑫ 中を柔らかめのアイシングで塗り、乾燥させる。
⑬ フレアは、固めの白で楕円を描き乾燥させる。
⑭ 耳を描き、乾燥したら固めのピンクで中を描く。
⑮ 襟と耳、鼻の部分を描く。
⑯ 目、口を描く。
⑰ ラルフも同じように描いていく。
⑱ 赤い屋根のお家も描いていく。できたアイシングは一晩乾燥させる。
C.飴部分
⑲ パラチニットを耐熱容器に入れ600ｗで1分ずつ加熱する。
⑳ 粒々がなくなり液体になるまで溶かす。(熱いので注意！)
㉑ アイシングしたクッキーと、⑥で用意した同じ形の重ねるクッキーを、それぞれアルミホイルの上に置く。
㉒ 穴をあけた部分にパラチニットを流す。
㉓ 固まるまで置いておく。
㉔ 固まったら、アイシングしていない方の飴部分にアラザンやトッピングシュガーをのせ、接着面にアイシングを絞り、
アイシングしたクッキーを上から重ねる。
※㉕アイシングで簡単な薔薇の作り方：固めのアイシングで丸く絞り乾燥させ、上から渦巻を描く。

作った方は、 #シルバニアファミリーてづくり部 をつけて投稿してくださいね♪

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