UWASAのインスタグラム(joshime_gourmet) - 6月23日 20時00分
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【店舗情報】
🥐CALVA
🏠鎌倉市大船1丁目12-18エミールビル
👟大船駅から徒歩2分
🕐10:30-19:00(無休)
@calva.official
【パンレポ🍞】
・チョコクロロンロン(259円)
▶ 表面はザクっ&砂糖でじゃりっとしていて硬め生地。
中は濃厚チョコレートケーキのようで超しっとり食感。
で実際、本当にとろ〜りとしたチョコレートの塊がポコポコいる!!
口の中でふわっと広がるコク深い香りが最高!
・ブルーベリーのデニッシュ(420円)
▶︎ ブルーベリーがぷちぷちっと新鮮すぎる!
下にはたまご感強めな濃厚カスタード◎
デニッシュは外がざっくり、中はしっかり空気感含みながらもしっとりしっかりめの層で美味しすぎる!
外側にいくにつれて、ぼわっと層が膨らんでいき柔らかい食感!
・バーベキューポークのタルティーヌ(389円)
▶ 程よい硬さのバケットに、パサっと食感の豚肉とマヨたっぷり。
この豚肉が超柔らかで!八角やはちみつ、パインなどを使ったコク旨なバーベキューソースの味がよーく染み込んでいるの!
そしてマヨがたっぷり!味濃いめ&パンチ強いお肉とよく合う!
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2023/6/23