辻口博啓のインスタグラム(htsujiguchi) - 6月23日 11時08分

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[バターサンド 瀬戸内レモン]

瀬戸内レモンを混ぜ込んだバタークリームをサクサクと軽快な食感のサブレでサンド。

中には糀シロップを使用した優しい甘みと酸味のレモンソースをとじこめています。

一口噛めば、クリームのスッとした口溶けと共に、瀬戸内レモンの清涼な酸味と香りが広がってゆく、和のテイストを織り交ぜて仕上げた夏季限定の一品。

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