ヒルトン東京ベイ Hilton Tokyo Bayのインスタグラム(hiltontokyobay) - 6月20日 14時59分


じめじめとした暑〜い夏には、トロピカルなマンゴースイーツで、優雅なアフタヌーンティーを🥭🧡

マンゴーアフタヌーンティーは7月4日(火)から開催です❕

今回のアフタヌーンティーは、マンゴーがテーマ🧡🤍様々なテイストでマンゴーをお楽しみいただけるデザートやセイボリーをご用意します。その他、爽やかなチョコミントマカロンや、夏にぴったりな生ハムと桃の冷製カッペリーニなど、全14種類のお料理を堪能いただけます🍑🥩

本日はメニューの中から、デザート4品をご紹介👨‍🍳

「キャラメルアーモンドパイ」(写真プレート上)
「キャレ・アルザシアン」というフランスの郷土料理です。パイ生地にフランボワーズのジャムをサンドし、キャラメリゼしたアーモンドスライスを乗せて焼き上げました。フランボワーズのほのかな酸味が、キャラメルやパイ生地と相性抜群です🤭

「キウイのレアチーズケーキ」(写真プレート中央)
レアチーズケーキの上に、キウイソース、ホワイトチョコレートクリーム、そしてトップに瑞々しいキウイの果肉を乗せました。さっぱりとした後味の上品なレアチーズケーキです🥝

「マンゴーショコラムース」(写真プレート下)
マンゴーの中でもひときわ糖度の高い「アルフォンソマンゴー」をムースにし、バニラムースとの層にしました。仕上げに薄くかけたチョコレートのほろ苦さと、マンゴーの甘みのマリアージュをお楽しみいただけます。トップに飾ったマンゴーの果肉とともにお楽しみください🥭

「マンゴー&ココナッツパフェ」(写真右)
芳醇なマンゴープリンと、ココナッツムースを層にした濃厚な味わいのグラスデザートです。マンゴーの果肉とソース、さらに小さなパイブレストを乗せ、パフェ仕立てに仕上げました🥥🥄

フリーフローで堪能いただけるティーブランド「Dilmah(ディルマ)」の茶葉は10種類のセレクション。アイスで召し上がれる茶葉も数種類ございますので、夏の蒸し暑い日には、冷た〜いアイスティーで楽しむのもおすすめです🧊✨

ご予約・詳細はプロフィールから公式HPへ📲
@ヒルトン東京ベイ Hilton Tokyo Bay

【イートイン概要】
⚫︎会場:1階 バーラウンジ「silva(シルバ)」
⚫︎期間:2023年7月4日(火)~9月6日(水)
⚫︎時間:11:00〜17:00
⚫︎料金:5,200円
※コーヒー・「Dilmah(ディルマ)」の紅茶付(フリーフロー)
※ 税金・サービス料が含まれています
※事前予約制
※毎日開催

【テイクアウト概要】
⚫︎会場:1階 バーラウンジ「silva(シルバ)」
⚫︎時間:11:00〜19:00
⚫︎料金:2名様分 9,900円
⚫︎内容: デザート8種×2セット/セイボリー6種×2セット/ティーバッグ5種×2セット
※表示料金には税金が含まれています
※お渡し日前日23:00までの事前予約制

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2023/6/20

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