藤川奈々のインスタグラム(nanayakko) - 6月17日 21時58分
『船生(ふにゅう)』東京 本所吾妻橋の割烹。ご主人のお名前が船生さん。カウンター10席のコース料理をご主人ひとりで軽快に出してくれます。二度目ましたなのですが、おひとりでのパフォーマンスが見たくてまたお邪魔しました♪
八寸に13品くらい乗ってて素晴らしい!八寸は8品なのかと思っていたら、器の大きさが八寸と言われているそうです。
ご主人ひとりでコース料理をこなして、お酒も用意して、いつの間にか、炊き込みご飯が2つも出来上がっていました!おにぎりで持ち帰れます。次の日に食べるおにぎりがめちゃくちゃ美味しいです♪
デザートも手作りで3種類乗っていました♪
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2023/6/17