竹虎さんのインスタグラム写真 - (竹虎Instagram)「乾燥させる事で野菜の旨味が増したり、食材が長持ちしたり、フードロスからも乾燥野菜が注目されています。干し大根など普通に食べてますが、本当に美味しいです。干し野菜作りには、昔ながらの作り手の顔の見える国産竹ざるや、かつて養蚕が盛んだった頃のに沢山製造していたエビラが便利です。 . #竹虎 #虎斑竹専門店竹虎 #山岸竹材店 #竹虎四代目 #TAKETORA #竹製品 #竹細工 #竹工芸 #竹 #キッチン雑貨 #角ざる #basket #japan #四ツ目編 #bamboo #bamboocraft #竹ざる #干し大根 #乾燥野菜 #干し野菜 #土用干し #梅干し #干しざる #丸ざる」6月17日 7時03分