graf studioのインスタグラム(graf.studio) - 6月13日 19時00分

2種類の太さから選べる、小豆島の手延べそうめん。
小豆島の真砂喜之助製麺所は、100年間変わらない製法で手延べそうめんを作っています。つるりとしたのどごし、しっかりとした噛み応え。こんなに美味しい素麺に出会えて良かった、そんな気持ちになる逸品です。

細口はサッと2分の茹で時間。オリーブオイルやチーズ、トマトなど、夏野菜との相性もぴったりなので、いつもの素麺とは一味違うレシピを試すのもオススメです。
太口はそのもっちりとした食感がとにかくやみつきに。茹で時間はちょっと長めの7分、こちらもお好みで調整してくださいね。茹でたてが一番！ではありますが、個人的には固めに茹でておき、お鍋のシメに投入するのも欠かせません。

夏のギフトに、お中元に。
暑い夏を爽やかに過ごせる一品です。

#graf #grafstudio #grafonline #grafonlineshop #グラフ #グラフスタジオ #真砂喜之助製麺所 #素麺 #そうめん #お中元

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する