田畑祐一のインスタグラム(tabatayuichi) - 6月8日 00時32分
庭のハーブを使いたかっただけの今夜のメニュー🌿
フェンネルを使った「白身魚のアンチョビ・オリーブオイルソテー、プチトマト添え」
(フェンネルちっちゃ)
ローズマリーを使った「新ジャガのローズマリーポテト」
バジルを使った「グリーンサラダ」
そして食後はレモングラスとミントを使ったハーブティー☕
ハーブはちょっと使いたいだけなのに、ということ多くありませんか?そこで少しづつ庭で育てていますが、チョットだけでも格段に料理のレベルが上がった気がしますから(笑)皆さんも小さなプランターからスタートしてみては如何でしょう🌿
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2023/6/8