JUNNAさんのインスタグラム写真 - (JUNNAInstagram)「どの本にもとにかく下準備を...と口酸っぱく書いてある。分かっている。分かっているのだけどついつい刻みながら炒めたり、炒めながら調味料を探してしまう... 昨夜はウーさんの「炒めもの」を教科書にして仰せのとおりに食材も調味料もしっかり下準備花椒を空炒りして潰す豆豉を刻む... 下準備し炒めるだけの状態で挑むとやはりとても美味しく仕上がる初トライの"卵ときゅうりの醤油炒め"も美味しかった🥚 #レシピ本#中華料理#台湾料理#麻婆豆腐#junna🏠#only」6月7日 10時30分