Okinawa Marriott Resort & Spa 【公式】のインスタグラム(okinawa.oriental.hotel) - 6月5日 19時05分

梅雨時期の沖縄は、湿度も気温も高く、
何かさっぱりしたものが食べたくなりますよね。

そんな時におすすめのスイーツが「沖縄ぜんざい」です。

「ぜんざい」というと沖縄県外では、
お汁粉のような温かい食べ物ですが、
沖縄のぜんざいは、黒糖や砂糖で甘く煮た
金時豆にかき氷を乗せたものが一般的で、
冷たいんです！

白玉やミルクが入ったものもあり、
お店によっても味わいが異なります。

暑い日のクールダウンのお供に、
楽しんでみてはいかがでしょう？

We are currently in the middle of the rainy season in Okinawa when the humidity and the temperatures are high, and you want to eat something refreshing. In this case, the most popular sweet dish is ""Okinawan Zenzai.""

Outside of Okinawa, ""zenzai"" is usually served hot like ""oshiruko"" (mochi in a hot sweet bean soup). But in Okinawa, the red bean soup cooked with brown sugar is served cold with shaved ice! Rice flour dumplings (shiratama) and sweetened condensed milk are added. The flavor will slightly vary depending on who is making and serving it. But we hope you will enjoy this sweet cool-down on a hot day!

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