ムクリ[mukuri]のインスタグラム(mukuri_official) - 6月3日 21時05分
「せいろ」で簡単ヘルシーに、ジメジメした季節を乗り切る!
▶︎Special thanks
@__mamigram___
6月に入り梅雨から初夏へと
食が進まず、気分も重たくなる季節ですね。
洗い物が少なく
手軽で素材そのものの美味しさも味わえる
「せいろ」のご紹介です。
蒸した野菜は見るからに甘そうで
これなら栄養もたっぷり
この夏を乗り越えられそうです。
せいろを使うポイント↓
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①使う前に水で濡らす(拭き取る必要なし)
鍋の熱でせいろが焦げるのを防ぎます。
②鍋のお湯はしっかり沸騰させてから、そこにせいろを置く
③野菜だけなら何も敷かずに蒸してOK、
油分のあるものは、クッキングシートか、
キャベツや白菜などの葉野菜をかわりに敷いてね!
④使った後は湿らせた布で拭く。洗剤は使わない。
油分が気になる時はぬるま湯で洗ってね!
⑤風通しのいいところで陰干しする
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ホッと気持ちもやすらぐようなひとコマを
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たった数十秒の時間ではありますが
ご覧なられた方の
心が満たされますように。
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2023/6/3