有限会社マルヒロさんのインスタグラム写真 - (有限会社マルヒロInstagram)「【父の日におすすめレシピ】 6月になりましたね。日頃家族のために頑張ってくれているお父さんに感謝を伝え、思い出に残るようなプレゼント（手作り料理！）を贈ってみませんか？お酒がすすむような料理「夏野菜の梅味噌炒め」を紹介いたします🍻 ------------------------- ＜材料＞・ナス　1本・ズッキーニ　1/2本・パプリカ　1/2個・オクラ　3本・ジャガイモ　1個・植物油　大さじ3 タレ　・梅干し　2個・味噌　10ｇ・砂糖　小さじ1/2 ・赤ワイン　小さじ1 ------------------------- ＜作り方＞ ①タレを作る。梅干しは種を取り除いて細かく刻む。味噌・砂糖・赤ワインをよく混ぜ、そこに刻んだ梅干しも混ぜる。 ②ナス・ズッキーニ・パプリカ・オクラを食べやすい大きさに切る。ジャガイモも食べやすい大きさに切ったら耐熱容器に入れてレンジで2～3分加熱する（茹でたり、蒸したりしてもよい） ③フライパンに油を大さじ2を入れ熱しナスを炒める。焼き色がついたら一旦皿に取り出す。 ④フライパン油を大さじ1を入れ熱し、ズッキーニ・パプリカ・オクラを入れ炒めて火が通ったらジャガイモ・ナスを加える。 ⑤全体に火が通ったら、タレを入れて全体をよくなじませる。 ------------------------- オンラインストア特集ページにて詳細ご覧いただけます！ @maruhiro.hasami のURLリンクからどうぞ！ #マルヒロ #まるひろ #maruhiro #HASAMI #BARBAR #波佐見焼き #やきもの #陶器 #磁器 #食器 #器 #ceramics #pottery #レシピ #父の日 #fathersday」6月1日 20時00分