ホテル メルパルク名古屋さんのインスタグラム写真 - (ホテル メルパルク名古屋Instagram)「6月のランチブッフェがスタートしました。各料理長おすすめの品です。  洋食【鶏胸肉の低温調理 柑橘入りサルサソース】 「たんぱく質」や「ビタミンB群」が豊富に含まれている鶏胸肉を低温で調理し、柑橘の入ったソースでさっぱり仕上げました。蒸し暑い夏を乗り越える一品です。  和食【夏野菜入りお好み風】 玉蜀黍(トウモロコシ)などの夏野菜を甘味や食感を活かし、お好み焼き風に仕上げました。  中国【キクラゲのピリ辛甘酢】 身体で作れない栄養素、造血、浄血効果を含んだ一品です。キクラゲを鎮江香醋(黒酢の一種)で軽く煮て、冷製に。甘酢の味とコリコリの食感で、暑さを乗り切る身体づくりに是非どうぞ。  #ホテル #メルパルク名古屋  #ランチ #ビュッフェ #ランチビュッフェ #food #healthy #野菜 #夏 #パルケミエール #パルケミエールランチブッフェ」6月1日 18時55分 - hotel_mielparque_nagoya

ホテル メルパルク名古屋のインスタグラム(hotel_mielparque_nagoya) - 6月1日 18時55分


6月のランチブッフェがスタートしました。各料理長おすすめの品です。

洋食【鶏胸肉の低温調理 柑橘入りサルサソース】
「たんぱく質」や「ビタミンB群」が豊富に含まれている鶏胸肉を低温で調理し、柑橘の入ったソースでさっぱり仕上げました。蒸し暑い夏を乗り越える一品です。

和食【夏野菜入りお好み風】
玉蜀黍(トウモロコシ)などの夏野菜を甘味や食感を活かし、お好み焼き風に仕上げました。

中国【キクラゲのピリ辛甘酢】
身体で作れない栄養素、造血、浄血効果を含んだ一品です。キクラゲを鎮江香醋(黒酢の一種)で軽く煮て、冷製に。甘酢の味とコリコリの食感で、暑さを乗り切る身体づくりに是非どうぞ。

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2023/6/1

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