京ばあむ公式のインスタグラム(kyo_baum) - 5月31日 17時28分

\ もう1人の職人⁉️ カット自動機 /

以前の投稿「秘技！京ばあむカッター」
ご覧いただけましたか？👀

職人たちが京ばあむを一つ一つ
丁寧にカットしていく様子は
見入ってしまうものがあります🥺

今回は、もう1人(?)の職人‼️
"カット自動機"をご紹介します🥳✨

職人の技に負けず劣らず💪🏻
見応えあり ＆ 最後にスッキリ気持ちいい〜
自動機の様子は必見です🤩‼️🔥

・

京ばあむを丸々１本、自動機にセット🤲🏻
あとはボタンをポチッ🔘👈🏻

京ばあむを回転させながら
ノコギリのようなギザギザした刃で
１本まとめて瞬時にカットしてくれます🦾

最後にスッと刃を抜きとる瞬間は
爽快感抜群〜〜っ‼️💫

なんとこの動画・・・
タイトルにもありますが
本当に「裏側」から撮影しています😳📸

自動機裏側の隙間にカメラを設置して😉

普段どのスタッフも見ることができない
特別な角度をお届けしてみました😎✨

・

3層の断面が特徴の京ばあむにとって、
カットの美しさは非常に重要なポイントです💡

皆さまに美しい京ばあむをお届けすべく！
この自動機も日々メンテナンスを行い
進化し続けています😊

今は京ばあむのほとんどが人の手でカットされ、
カット自動機は2割程度を担当しています。

今後、自動機の活躍は人の手を
超えてくるのでしょうか…？🤔💭

京ばあむはまだまだ進化し続けます🌟

#京ばあむ #アトリエ京ばあむ #atelier京ばあむ #バームクーヘン #抹茶スイーツ #抹茶 #京都 #京都スイーツ #京都土産 #しっとり #ほわほわ #baumkuchen #kyobaum #kyoto #おやつ #カット #工場 #工場見学 #自動化

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する