Gero City【下呂市公式アカウント】さんのインスタグラム写真 - (Gero City【下呂市公式アカウント】Instagram)「#Repost @hidaosakakanko with @use.repost ・・・飲んでよし、食べてよし、浸かってよしの小坂の炭酸泉♨️ 今日は久しぶりに炭酸泉を使ったアレンジメニューのご紹介。実は私、当観光協会事務局長、自称 #勝手に小坂の炭酸泉大使です。ご承知の通り炭酸泉は煮豆や鍋物が得意ということで、カレーやシチューなんかもできちゃいます。そこで今回は炭酸泉で仕込む大豆が主役の豆カレー🍛をご紹介します。通常のカレーと違うところは次の2点。１．カレーに入れるお肉を大豆に変えること２．水はすべて炭酸泉を利用すること。（乾燥大豆を炭酸泉で戻し、煮込み用の水も炭酸泉を使います。）あとはご自身のカレー作りのルーティーンでOKです。通常の調理時間で固すぎず柔らかすぎずの大豆の食感がたまりませんよー👍👍👍 （私の場合のポイント☝️） ☆ニンニク＆ショウガのみじん切りをたっぷりと（今回は生ショウガチューブでしたが） ☆炭酸泉で型くずれしやすいジャガイモは大きめに切る ☆甘めに仕上がるので辛いのが好きな人はいつもよりスパイス多めに🤯 ☆翌日はチーズを載せてカレードリアに🤤 私は毎日何かしらの形で炭酸泉を摂取しています。今や料理に欠かせない炭酸泉😋ごくごく飲みたくなるほどのものも、直接飲むにはクセが強いものもありますが、外国人には小坂の炭酸泉はミラクルウォーターだと自信を持って紹介しています。最近のマイブームは、夕飯前にリンゴ酢を冷蔵庫で冷やした湯屋飲泉場の炭酸泉で割ってコップ1杯飲むことです。リンゴ酢は血糖値上昇を抑える効果があるというのでそれを信じて飲んでいます🍎 #飛騨小坂 #飛騨小坂温泉郷 #小坂の炭酸泉 #炭酸泉 #炭酸泉料理 #温泉料理 #高濃度天然炭酸泉 #天然温泉 #天然炭酸泉 #大豆 #大豆レシピ #鉄分補給 #鉄分 #煮豆 #カレー #飲泉 #飲泉場 #ミラクルウォーター #下呂市 #gerostagram #下呂温泉 #小坂町 #豆カレー #大豆カレー #煮込み」5月30日 20時05分