瀧口杏耶のインスタグラム(aya_0429) - 5月29日 21時11分
@ryo_eflab × @vert_jpn
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プレオープン時に伺った以来なので
1年ちょっとぶりのVERT🌱
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2日間限定でエディブルフラワーを
メニューの全てに使った「薔薇のフルコース」🌹
扱いが大変そうだけどすごく面白い試み。
お料理にハーブが当たり前に使われているように、
スイーツの香り付けや味付けに
お花を使う文化がもっと広がってもいいよね😌
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ルージュロワイヤルという品種の薔薇と
八重桜で香り付けをしたアイスクリームが
忘れられないくらい美味しかった...🌸
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2023/5/29