木本史子のインスタグラム(chikakokimoto) - 5月24日 15時24分
昆布と麺の店
西陣『喜一』に行ってきました!
京都で昆布専門店
120年余りの老舗店
「五辻の昆布」がOPENした麺のお店。
醤油などのかえしは使わず、
豚や鳥などの動物系スープを交えず、
香味油も使用していない健康ラーメン。
罪悪感なくスープを
全部飲み干せる美味しさ👍🏻 ̖́-
利尻昆布・真昆布・羅臼昆布の水出し飲み比べ
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目の前で削られるおぼろ昆布を味わう
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昆布と麺
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昆布だしで炊いた佃煮むすび
昆布のお話を聞きながら、
ゆっくりラーメンを頂くお店です。
時間が三部制で要予約です(^^)
是非行ってみてください!
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2023/5/24