Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 5月21日 04時53分

Receta de galletas con chocolate para toda la familia!

ingredientes.
1 taza de mantequilla sin sal o ghee
1 y 1/2 taza de azúcar de coco
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza y 1/2 de harina de avena
1 taza de harina de almendras o más de avena
1/4 cucharadita de sal
2 tazas y media de chocolate picado en cuadros, me gusta que tengan un tamaño mediano, no pequeño, puedes usar el que tú quieras, yo utilicé sin azúcar

Pre calienta el horno a 375° F
Mezcla en un batidor eléctrico, la mantequilla y la taza y media de azúcar de coco
Una vez que esté mezclado, agrega los dos huevos y vainilla y bate por aproximadamente un minuto
En un bol, mezclar los ingredientes secos, bicarbonato, polvo para hornear, sal, harina
Agrega estos ingredientes poco a poco a la mezcla con el batidor a una velocidad baja
Agrega el chocolate, picado o chispas de chocolate, puedes agregar una taza de nueces opcional
Haz las galletas con un tamaño de mediano a grande, aproximadamente seis galletas por bandeja, con suficiente separación, coloca la sobre papel parafinado, hornea por aproximadamente 10 u 11 minutos.

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