横浜生まれのチョコレート専門店バニラビーンズさんのインスタグラム写真 - (横浜生まれのチョコレート専門店バニラビーンズInstagram)「◆カカオハスクをクラフトビールに ⁡ 現在、アサヒグループの「アサヒユウアス株式会社」様 (@asahi_youus)が行っているクラウドファンディングに「株式会社ビオスタイル」様 (@good_nature_market) と共に参加させていただいております。 ⁡ アサヒユウアスさんとはバニラビーンズのショップでも販売しているカカオハスクを再利用して作った「カカオハスクの森のタンブラー」に続き 2度目の共同開発です！カカオハスクとはチョコレートの原料、カカオ豆の外皮のこと。通常ハスクはカカオ豆を焙煎後に除去されるため、チョコレートを生産する過程で使うことはありません。今回のクラウドファンディングでは行き場の少ないカカオハスクをビール(酒税法上は発泡酒)やタンブラーに変えるアップサイクルの取り組みです🌿 ⁡ 廃棄されてしまっていたカカオハスクに新たな価値が生まれていくことでチョコレートとして食べるだけではなくカカオがより身近な存在になりますように☺︎ 5月31日までのプロジェクトとなっております。よろしければ詳細はアサヒユウアスさんのインスタグラムまたは、 https://camp-fire.jp/projects/view/635933 をご覧ください🍫 ⁡ #chocolate #チョコレート #横浜チョコレート #横浜 #yokohama #カカオハスク＃アップサイクル #クラウドファンディング #beantobar #ビーントゥバー #サステナブル #サステナビリティ ⁡ ⁡」5月16日 18時00分