フィガロジャポンさんのインスタグラム写真 - (フィガロジャポンInstagram)「いま最も話題!おいしくて心ときめくレストラン3選。 薪を使ったフレンチや旬を盛り込んだイタリアンなど、料理の味はもちろんのこと、店主がセレクトしたアートや家具など......インテリアや雰囲気も話題のお店をご紹介!   1_ソングブック[世田谷代田] @songbook_tokyo  もちもちの生地がおいしいピッツァをはじめ、薪で焼いたブロッコリーをトッピングしたオムレツなど、さりげない薪使いにセンスが光るお店。写真はアンチョビバターのコクのある塩味が利いた「山利のシラスとブロッコリーのオムレツ/ハラペーニョ」。ワインはフランスやイタリアのナチュールを中心に提供。  住所:東京都世田谷区代田5-10-7 nakaharasou1F tel: 03-6453-1982 営: 12:00~14:00L.O.、17:00~21:00L.O.(月、金~日)17:00~21:00L.O.(火~木) 休: 水 要予約  2_カイユ[西小山] @caillou_nishikoyama  町場のビストロを皮切りに、本場フランスやグランメゾンで研鑽を積んだシェフの本領を等身大で味わえる。写真はスペシャリテの「サカエヤ 新保さんが手がけたお肉」。シンプルに塩でいただきたい。  住所: 東京都目黒区原町1-7-9 ドゥーエ西小山1F tel: 03-6452-2985 営: 17:00〜22:00L.O. 休: 日、月  要予約  https://buff.ly/3NYULQC   3_ビストロ イズミー[幡ヶ谷] @bistro.izumy  英国やフランスなど、さまざまなエッセンス混じり合う料理を学んだシェフが昨年独立。写真は「桜マスの低温調理」。しっとりモイスチャーな桜マスに、細かく刻んだ昆布をタプナード風に仕上げたソースをオン。ワインが進む味。  住所: 東京都渋谷区幡ヶ谷1-9-6 リッツ幡ヶ谷102 tel: 03-6383-4415 営: 17:00~22:00L.O.(月、火、木~土)、15:00~21:00L.O.(日) 休: 水 ※ほか不定休あり  要予約  photography: @michi_3, Kayoko Ueda text: Keiko Moriwaki  お店の詳細はフィガロジャポン6月号 でチェックして。  #可愛い店 #レストラン #ソングブック #世田谷代田 #薪窯 #カイユ #西小山 #オープンキッチン #ビストロイズミー #幡ヶ谷 #低温調理 #madamefigarojapon #フィガロジャポン #マダムフィガロジャポン」5月16日 9時00分 - madamefigarojapon

フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 5月16日 09時00分


いま最も話題!おいしくて心ときめくレストラン3選。
薪を使ったフレンチや旬を盛り込んだイタリアンなど、料理の味はもちろんのこと、店主がセレクトしたアートや家具など......インテリアや雰囲気も話題のお店をご紹介!
 
1_ソングブック[世田谷代田] @songbook_tokyo
もちもちの生地がおいしいピッツァをはじめ、薪で焼いたブロッコリーをトッピングしたオムレツなど、さりげない薪使いにセンスが光るお店。写真はアンチョビバターのコクのある塩味が利いた「山利のシラスとブロッコリーのオムレツ/ハラペーニョ」。ワインはフランスやイタリアのナチュールを中心に提供。

住所:東京都世田谷区代田5-10-7 nakaharasou1F
tel: 03-6453-1982
営: 12:00~14:00L.O.、17:00~21:00L.O.(月、金~日)17:00~21:00L.O.(火~木)
休: 水
要予約

2_カイユ[西小山] @caillou_nishikoyama
町場のビストロを皮切りに、本場フランスやグランメゾンで研鑽を積んだシェフの本領を等身大で味わえる。写真はスペシャリテの「サカエヤ 新保さんが手がけたお肉」。シンプルに塩でいただきたい。

住所: 東京都目黒区原町1-7-9 ドゥーエ西小山1F
tel: 03-6452-2985
営: 17:00〜22:00L.O.
休: 日、月 
要予約 
https://buff.ly/3NYULQC
 
3_ビストロ イズミー[幡ヶ谷] @bistro.izumy
英国やフランスなど、さまざまなエッセンス混じり合う料理を学んだシェフが昨年独立。写真は「桜マスの低温調理」。しっとりモイスチャーな桜マスに、細かく刻んだ昆布をタプナード風に仕上げたソースをオン。ワインが進む味。

住所: 東京都渋谷区幡ヶ谷1-9-6 リッツ幡ヶ谷102
tel: 03-6383-4415
営: 17:00~22:00L.O.(月、火、木~土)、15:00~21:00L.O.(日)
休: 水 ※ほか不定休あり 
要予約

photography: @michi_3, Kayoko Ueda
text: Keiko Moriwaki

お店の詳細はフィガロジャポン6月号 でチェックして。

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2023/5/16

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