ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町さんのインスタグラム写真 - (ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町Instagram)「【Gallery’s Five の匠の紹介】世界有数のトラベルガイド「Forbes Travel Guide 2023」5つ星獲得記念ステイプラン「Gallery’s Five ～匠 Dinner & Stay～」では、味の基本となる5つの調味料《砂糖・塩・酢・醤油・味噌》をテーマに、シェフ達の個性あふれる一皿をコースにしてお届けします。本日はそのうちの1皿（お寿司）をご紹介。 5種のお酢(シャリ酢、青ポン酢、黄身酢、梅酢、バルサミコ酢)を使った彩り豊かな寿司は、当ホテルのメインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」の匠、山田哲也による渾身の一品です。 Gallery's Five - Takumi Dinner & Stay," a stay plan commemorating the five-star award of the world's leading travel guide "Forbes Travel Guide 2023," will feature a course of unique dishes prepared by our chefs under the theme of the five basic seasonings of taste: sugar, salt, vinegar, soy sauce, and miso. Today, we would like to introduce one of the dishes. This colorful sushi, made with five types of vinegar (rice vinegar, green ponzu, yolk vinegar, plum vinegar, and balsamic vinegar), is a masterpiece by Tetsuya Yamada, a master chef at WASHOKU SOUTEN, the hotel's main dining room. Share your own images with us by tagging @princegallerytokyokioicho ————————————————————— #luxuryhotels #theluxurycollection #princehotels #akasaka #tokyo #visittokyo #tokyohotel #marriott #bonvoy #theprincegallerytokyokioicho #princegallery #tokyohotel #viewfromhotel #FTGStarAwards #forbestravelguide #ザプリンスギャラリー東京紀尾井町 #プリンスギャラリー東京紀尾井町 #東京 #赤坂見附 #ホテルからの景色 #ステイケーション #ホカンス #フォーブストラベルガイド #和食 #懐石 #匠 #コース料理」5月15日 20時25分