ゆきたまのインスタグラム(yukitama_gram) - 5月15日 17時41分

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ヨーグルトをまるまる使った
レアチーズケーキ🧀
さっぱりしていて食べやすいよ💕
そのままだと甘さ控えめなので、
いちごジャムと少量も水で溶いた
ソースをトッピングしたよ🍓
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【材料　1個分】
⚪︎ヨーグルト…400g
⚪︎クリームチーズ…100g
⚪︎ゼラチン…10g
⚪︎水…50ml
★砂糖…大さじ3
★レモン汁…大さじ1
《トッピング》
⚪︎ジャム
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〜作り方〜
①クリームチーズを600W30秒チン→混ぜてなめらかに混ぜる
②ヨーグルトを100gほど別に取り分けておく（これは使いません）
残りのヨーグルトをなめらかに混ぜておく
③ゼラチンに水を50ml入れ600W10秒チン
④③に②で混ぜておいたヨーグルトを少量入れ馴染ませておく
⑤②と④と★を混ぜ合わせ、カップに戻し入れる
⑥一晩冷蔵庫で冷やして完成
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