ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 5月11日 17時00分
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\ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/
カルボナーラおにぎり
ごはんがカルボナーラに!混ぜて焼くだけの洋風焼きおにぎりです。
「味の素KKコンソメ」を加えることで、簡単にコクと旨味をプラスします。
<材料 4個分>
[a] ごはん・・・320g
[a] ベーコン(スライス)(幅1cm)・・・2枚分
[a] 卵黄・・・1個分
[a] コンソメ(顆粒)(味の素㈱ 「味の素KKコンソメ」)・・・小さじ2
[a] 粉チーズ・・・小さじ2
[a] 牛乳・・・小さじ1
[a] 市販のおろしにんにく・・・小さじ1/8
[a] 黒こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ1/2
粉チーズ・・・小さじ1/2
黒こしょう・・・少々
<作り方>
1.ボウルにaを入れ、よく切り混ぜ、4等分にし、三角形に握る。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、焼く(中火)。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまでさらに焼く(中火)。同様に側面も焼く。
3.器に盛り付け、粉チーズ・黒こしょうをふる。
<調理上のポイント>
・おにぎりを成形するときはしっかりと握りましょう。ゆるく握ってしまうと焼いているときに崩れる恐れがあります。
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2023/5/11