来栖あつこさんのインスタグラム写真 - (来栖あつこInstagram)「念願の　@cirpas.tokyo へ。以前、Tictokでたまたま見つけた、すげーきれいな料理のPOST。「わ～、おいしそう！作ってみよう」と自宅のキッチンにて、見よう見まねで作った和風カルボナーラ🍝 ・・・・な、なぜだ。私が作ると、なんかいまいち🥹 で、帰宅した夫に食べてもらったら「なんで今日はこんな変化球の料理？」と聞かれ、Tictokの料理人さんの投稿を見せたら。「あ、今度お店作るよ。吉田シェフ（丈二郎）の」・・・・どない🙃？！確か、これが1年くらい前の話。そんな経緯があり、丈二郎さんの本物の料理が食べてみたかったの♡ ＝＝＝ほ、ほぉ。こ、これがなかなか予約が取れない店か・・・🙄✨ まだできて間もないお店なのに、来訪した人は2か月先の予約をして帰るそう。コース・能登”ヒラマサ”オシェトラキャビア ★北海道”帆立　雲丹”ヴィシソワーズ ★穴子　青のり　穂紫蘇　岩本さんのトマト・勝浦　”カツオ”　ルーコラ　熟成黒ニンニク・北海道　”ホワイトアスパラ”　モリーユ ★中田さんの”鰆”　山菜　おおきに大地米・シストロン産”仔羊肉”　よもぎ　ピゼリ ★一口ハヤシライス（これはメニュー表にないので、多分裏メニュー・・・だと思われます） ★熊本”デコポン”　アールグレイ　マスカルポーネ ★チョコバナナ・カフェ　プティ・フール・（お土産）カヌレ＆ほうじ茶私以外の3人はワインのペアリングしていて、それもまた楽しそうでした。全10品の中で、★つけた料理が特に感動したもの。裏メニューのハヤシライスは、毎回出るかどうかはわからないので、参加した回で先に希望を出している人がいたら・・・食べられるのかも。どれもおいしかったなぁ♡ デザート前に飲んだデザートワインも、美味しかった。まるでプルーンみたいに濃厚でトロっとした感じのワインでした🍷 うまー！コースをいただいたのに贅沢なお話・・・・ですが、デザート2種がNo,1激うまでした！！！キャンセルが出るとポコッと予約もできるみたいなので、まめにチェックするべし！さりげなく　#夫婦　ショット #白金台　#サーパス #予約が取れないお店　 #白金台グルメ #白金ディナー」5月11日 16時40分