手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 5月7日 14時37分

【TEGAMISHA BREWERY】本日のタップリストはこちら。6、8、13が新規開栓。IPA2種類とペールエールです。昨日はうずまきちゃんソーセージ炭火焼きにお越しいただきありがとうございました。ビールもたくさん飲んでいただきタップリストも変わってきております。生憎の雨模様ですが店内でまったりとビールなどいかがですか。雨の西調布でお待ちしております。

1、Salvation サルベーション（Style:IPA）
醸造所:ライオットビール（世田谷区砧）
柑橘シトラシーアロマにがっつりモルティビターネス感満載！ライオット定番のオールドスクール・パンクロックIPA！

2、FLASHBACK DISCO (is Back!)（Style:Best Coast Double IPA）
醸造所:WEST COAST BREWING（静岡市）
電気グルーヴとのスペシャル静岡コラボレーションVer.2 !!パインやメロンにオレンジキャンディ―を連想させるフレーバーは、後口でパッションフルーツを感じ程よく残る苦みが良いアクセント

3、悪園坂（わるえんざか）Irish Red Ale（Style:Irish Red Ale）
醸造所:カンパイ!ブルーイング（文京区関口）
モルトの甘い香り、弱い炭酸で柔らかな口あたり、ミディアムボディでホップの苦味やフレーバーは控えめ

4、BONTEN IPA（Style:IPA）
醸造所: うちゅうブルーイング（北杜市）
スッキリだけど濃いうちゅう、BONTENを表現するために新しい醸造方法をしました。麦芽、酵母、ホップの全てがバランスよく輝くように。オレンジマンゴーパッションコットンキャンディ！！！

5、Sharp Shooter Session IPA（Style:セッションIPA）
醸造所:Anglo Japanese Brewing（野沢温泉）
ジューシーさ満載！クラシックなNE IPAのパンチがありながらアルコールは5%でめちゃくちゃ飲みやすい

6、Aromatic four アロマティックフォー（Style:IPA）
醸造所:Mountain River Brewery（杉並区久我山）
ココナッツやメロン、マンゴーのようなトロピカルな香り、後からグレープフルーツのような柑橘香が香り、口に含むと果実をかじったかのような味わいで後味にしっかりとした苦味

7、竜吟の滝IPA（Style: IPA）
醸造所: カマドブルワリー（瑞浪市）
カスケードの柑橘、松のアロマ、爽やかな苦味で、 釜戸町にある「竜吟の滝」の爽やかさ、強さを表現

8、Zuppado - SMaSH Pale Ale（Style:SMaSH Pale Ale）
醸造所:Be Easy Brewing（弘前市）
1種類のモルトと１種類のHopで醸造するSMaSH!どこか落ちついてる雰囲気が感じられすっきりフルーティーで最初の１杯から最後の１杯まで飽きずに飲める

9、【限定醸造】スタウト（Style:スタウト）
醸造所:宮崎ひでじビール（延岡市）
焦がし麦のほろ苦さとエスプレッソコーヒーのようなアロマ漂い、濃厚でありながら喉越しはスムーズで香り高く濃厚なスタウト

10、クラシック（Style:ドルトムンダー）
醸造所: ベアレン醸造所（盛岡市）　
コクと苦みのバランスが良く、ドイツでもっともビール生産量の多い街ドルトムントの本格的ドイツスタイルのラガービール

11、雑穀ヴァイツェン　ver春夏（Style:ヴァイツェン）
醸造所:麦雑穀工房（埼玉県小川町）
軽やかでまろやかな口あたりと滋味あふれる味わいが特徴のオリジナルヴァイツェンのライトカラーな春夏バージョン

12、Jolly Tiger（Style:フルーツブロンドエール）
醸造所:Anglo Japanese Brewing（野沢温泉）　
グレープフルーツがほのかに香る、フルーティで程よい苦み、爽快なキレで後味スッキリ。天気の良い日にゴクゴク飲みたくなる味わい

13、Hoya Boya（Style:ヘイジーIPA）
醸造所:BLACK TIDE BREWING（気仙沼市）　
Mosaicシングルホップで苦味を抑えトロピカルなフレーバーが存分に楽しめるヘイジーIPA

TEGAMISHA BREWERY
〈定休日〉
火（火が祝日の場合は営業し翌日が振替休業となります）
東京都調布市下石原2-6-14　ラ・メゾン1階
tel　042-444-0660　

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