佐々木明のインスタグラム(akiraexploring) - 5月5日 22時02分

★★★
Da beppe/Sapporo,Hokkaido.
いつも難題を聞いてくれて有難う。
(普段はビーガン／ベジタリアンのレストランではありません)
なのに今回のテーマは「お野菜でフリースタイル」お見事でした。
食材の生産方法から生産者の方々、調理のテクニック、時期についてしっかりとストーリーを伝えてくださる矢澤シェフに感動を覚えます。
ランプのヒカリ、お皿からカトラリーまでの美しさも気持ちを穏やかに高揚させてくれました。
札幌の円山に佇む素敵なご夫婦が営むItalian Restaurant Da beppe.

マダムも有難う❤️
シェフ矢澤素晴らしかった。いつもどうもね😊

#dabeppe
#sapporo #円山
#hokkaido
#予約をお勧めします

なぜカメラを忘れてしまったのか。
悔やんでいる。言わなかったけど
携帯じゃなかったわ。きっともう同じのシェフ作れないと思うし。

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