日本テレビ「満天☆青空レストラン」さんのインスタグラム写真 - (日本テレビ「満天☆青空レストラン」Instagram)「⁡ 本日の青空レストランもご覧いただきありがとうございました🤗 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ たけのこをくり抜いて、そこにお肉を詰めて作るハンバーグのアイデアには驚きでしたね！！😳 ⁡ ⁡ ⁡ その腰を入れて食べたくなるくらい美味しいたけのこハンバーグのレシピはこちらです🍽️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ★たけのこハンバーグ【材料】（４人分）たけのこ（アク抜きしたもの）　　　中２本合い挽き肉　　　　　　　　　　　　２００ｇ長ネギ　　　　　　　　　　　　　　１／２本塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２醤油　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１こしょう　　　　　　　　　　　　　少々小麦粉　　　　　　　　　　　　　　適量酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３サラダ油　　　　　　　　　　　　　適量木の芽　　　　　　　　　　　　　　４枚（醤油あん）醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ４砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　適量【作り方】 ①たけのこは縦半分に切って、中身をくり抜く。　くり抜いた分と下の固い部分を切って合わせ、１００ｇをみじん切りにする。長ネギもみじん切りにする。 ②ボウルに挽き肉と調味料を入れてこね、みじん切りにしたたけのこ、長ネギを混ぜ合わせる。 ③たけのこのくぼみに小麦粉を薄くふり、２を詰める。 ④フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にしてたけのこを並べる。酒を入れてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。 ⑤火が通ったら裏返し、たけのこも焼く。 ⑥別の小鍋に醤油、酒、みりん、砂糖を入れて火にかけ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 ⑦たけのこハンバーグを盛り、醤油あんをかける。木の芽を乗せて完成。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そのほかのレシピは番組HPに載っています！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 来週もぜひご覧ください🎣 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #満天青空レストラン #青空レストラン #青空 #青レス #満天 #宮川大輔 #大ちゃん #うまい　#レシピ #日テレ #日本テレビ #ロケ #栃木県 #宇都宮市 #栃木県宇都宮市 #ロケ #タケノコ #筍 #見取り図 #サッポロ #サッポロで乾杯」4月30日 2時35分