shiroさんのインスタグラム写真 - (shiroInstagram)「【砂川本店限定、店内の釜で焼きあげるピッツァ】みんなの工場「SHIRO CAFE 砂川本店」 4/28(金)よりオープンした「みんなの工場」では、SHIRO CAFEもお楽しみいただけます。 SHIRO CAFEでは、札幌市のイタリアンレストラン「TAKAO」の高尾僚将シェフと共に、直接生産者を訪ね、そこで見つけ出したさまざまな自然素材や、SHIROの製品に使用している素材のおいしさを料理でお伝えしていきます。砂川本店でしか味わえないピッツァは、ご注文をいただいた後に店内の薪窯で焼き上げます。北海道十勝産の5種類の小麦粉をブレンドした生地を薪窯で一気に焼き上げ、表面はバリッと、中はもちっとした、やわらかい生地をお楽しみいただけます。窯で使用している薪は、江丹別や北竜町の木こりさんから直接購入しています。小径木と言われる今まで価値がないとされてきた薪を活用しています。シロの創業地である北海道の素材を積極的に使用した、新しいメニューをお楽しみください。〈RECOMMENDED MENU〉 ■ピッツァヴェルドゥーラ 1,320円(税込) たっぷりの緑野菜が摂れるジェノベーゼソースのピッツァ。北海道白糠町のチーズやハモンセラーノをトッピング。ご注文後に店内の窯で焼き上げます。 ※毎週月曜日・木曜日はピッツァの提供をお休みしております。 ■鶏ミートボールクリームパスタ酒かすチップを添えて 1,375円(税込) クリーミーでボリューム満点のパスタに鶏ミートボール、国産の香り高いゆずをトッピング。酒かすチップを砕き、味の変化をお楽しみください。 ■梅昆布×ハスカップジュレソーダ 814円(税込) 北海道西野幌のハスカップの甘酸っぱさに、函館のがごめ昆布、カリカリ梅の塩味を融合した新しいソーダ。是非お立ち寄りください。 @shiro_sunagawa ─────────────────── SHIRO CAFE 砂川本店場所 :北海道砂川市豊沼町54-1 TEL：0125-52-9646 営業時間 : 11:00 - 19:00 (ラストオーダー 18:30) #SHIRO #SHIROCAFE #SHIRO砂川本店」4月29日 14時28分