ＪＡ北魚沼（北魚沼農業協同組合）のインスタグラム(jakitauonuma_official) - 4月28日 19時13分

#北魚沼の今を伝えたい 2023.4.28
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一般的に種まきが終わった苗箱は、蒸気で30℃に温めた部屋（出芽器）で1センチほど出芽させます。
その後、育苗ハウスに並べて管理していきます🌱
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こちらはJAが管理する育苗ハウス。
切り餅などに使われる、こがねもちの芽が少しだけ出たところ。
苗箱を並べる作業は大勢の手作業で行っています💪
並べた後は「ミラシート」と呼ばれる白いシートを掛けて、まだまだ小さな苗ちゃんを寒さや強い日差しから守ってあげます🛏️
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