大見さなえさんのインスタグラム写真 - (大見さなえInstagram)「表参道『鮨m』☺️🍣 江戸前寿司とワインペアリングを楽しめるお店🍷 店名のmはマリアージュという意味だそう！ ⁡ 今回はおまかせコースにワインと日本酒のペアリング椿を選択。 ⁡ お鮨は大将が握る全て赤酢のシャリでマグロ3種は赤ワインとペアリング☺️🍷 ⁡ 握りはアカイカ、白甘鯛、赤貝など。脂しっかりのってるのどぐろ焼きや宮城の紫雲丹めちゃくちゃ甘くてとろけた！！ ⁡ 一品料理はフレンチ出身の方が作るお肉料理や北寄貝とキャビアを桜チップで瞬間燻製したものが登場🤤💭 ⁡ 17時に来店して18時30分の炊き立ての赤シャリも食べさせてもらったけど酸が押し寄せてきた🍣 馴染んでるのもそれぞれの良さがある！！ ⁡ そして貝類好きって伝えたらサービスでハマグリも出してくださった🥺 ⁡ 店内ラグジュアリーで攻めたお鮨屋さん🙆‍♀️ お店の方気さくで話しやすかった！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーおまかせコース📝 •北寄貝キャビア桜チップ瞬間燻製 •アカイカ •鰯 •白甘鯛 •新玉ねぎのスープカラスミ雲丹 •赤貝 •黒ムツ •真鯛のブレゼ山椒 •マグロ赤身 •中トロ三崎 •中トロ静岡沼津お腹部分 •飛騨牛サーロインモリーユ茸ソース •お口直し液体窒素で作るガリ •のどぐろ •紫雲丹宮城 •ハマグリ •その日の食材が入ったお味噌汁 •白かんぴょう巻き •玉子 •デザートレモンーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーエリア　表参道食べログ予算 50,000円〜59,999円おまかせコースのみーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー読んでくださってありがとうございます💓 🔖@tabe_megumi 東京・福岡を中心に美味しいお店を紹介してます☺️ チェックしてみてね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #鮨m #表参道グルメ #江戸前寿司 #鮨 #東京鮨 #東京グルメ #表参道グルメ #めぐログ_鮨 #めぐログ_表参道 #すし #おすし #赤シャリ #sushi #japanesefood」4月25日 16時59分