おごせ綾のインスタグラム(ogose0123) - 4月21日 10時17分
美味しい秘密は「出汁」×「温泉」⁉️
というコピーのインパクトにやられて、「渥美半島とまとランド」さんのミニトマトをお取り寄せしてみちゃいました✨
こ、これは…おいしすぎるーー‼️
なにこの旨味爆弾!💣🔥
育てるときに鰹節や昆布、椎茸からとった出汁を、水と一緒に与えるんですって。
しかもその出汁は、「美肌の湯」で知られる伊良湖温泉のお湯を使ってとるらしい!😲✨
だからこんなに風味が詰まってるんですね!✨
薄めの皮の中から弾け出る大量の旨味汁✨✨✨
そのままでももちろん美味しいですが、味が濃厚なので、スープの具材として煮込んだり、ソテーしたりすると、より強く旨味を感じられたました。
これは料理に使うのもオススメです❤️
1.5kg 入りで120個〜160個も入っていて、ボリュームも大満足でした🐳
冬〜春が旬だそうなので、今シーズン終わる前にまたお取り寄せせねば!
ごちそうさまでした☺️
PR @atsumichantomato
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2023/4/21