Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 4月19日 17時32分
#ちょっと一杯 🥂
食前酒「アペリティーボ」を楽しもう！
イタリア語でアペリティーボは「食前酒」を意味し、夕食前にお酒とつまみを楽しむ習慣のこと。そう、ラテン文化の人々は、まず“ちょっと一杯”嗜んで、気分を盛り上げてからディナーの店へと向かう。そんなハシゴする楽しさを、もっと銀座界隈で満喫しようじゃないですか！ さあ、銀座でもっとアペリティーボを！
📍〈THE UPPER〉
極上のミクソロジーが味わえる、隠れ家バーで待ち合わせを。
〈丸の内テラス〉9階&10階のルーフトップレストラン〈THE UPPER〉にあるウェイティングバーの存在をご存じだろうか。実はここ、丸の内エリアではまだまだ珍しい本格的なミクソロジーカクテルが楽しめる店なのだ。昨夏、階部分をイノベーティブフレンチ〈NINE by LaCime〉にリニューアルしたことを機に、バーメニューも一新した。
シグネチャーカクテルのレシピを監修するヘッドバーテンダーの野邑 翔さんは、〈フグレントーキョー〉などで活躍したミクソロジーの担い手だ。渋谷の大人気バー〈The SG Club〉出身の山口郁也さんとともに、実力派トップが店を牽引。バジルを漬け込んだラムや発酵トマトのエスプーマなど、多彩なオリジナル素材で構築するカクテルは料理との親和性が高く、絶妙に食欲を刺激する。まさに食前酒として最高の一杯!
■東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス9F
■03-6206-3939
■18:00〜23:00（22:00LO）
■日、月曜
■12席
【Hanako1219号_「 大銀座から始まる東京小旅行」】
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2023/4/19
