SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 4月16日 18時00分


【目利きが通う、東京偏愛アドレス】

Sputniksオーナー・伊藤瑶起さん▶︎Swamp

西新宿の路地裏に昨年8月にオープンした「Swamp」。四坪というこぢんまりした店内には、アナログレコードの音楽とコーヒー豆の香りが常に漂い、自分の部屋にいるかのようにリラックスできる空間だ。自ら厳選した豆をオリジナルの焙煎で焼き、エスプレッソとミルクを使った自由度高いメニューをサーブする。「新宿から歩いても行ける立地。喧騒から離れてゆっくり過ごしたいときに立ち寄ります。毎回頼むのがカフェマキアート。店主の石川さんとおしゃべりしながらほっと一息つける、憩いの場所です」
photography: Midori Yamashita

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2023/4/16

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