ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 4月15日 18時08分


想いとレシピを紡ぐ教会カフェ、神戸の「フロインドリーブ」

かつて西洋文化とともに持ち込まれた洋菓子やドイツパンを日本に広めた名店「フロインドリーブ」は、2024年で創業100周年を迎えます。

阪神・淡路大震災で店が被災し、国の登録有形文化財でもある「旧神戸ユニオン教会」に移転。
日本で数多くの西洋建築を手がけたヴォーリズの建築としても有名です。

1階がパンや焼き菓子のショップ、2階が焼き立てパンを使ったモーニングやケーキが味わえるカフェになっていますよ。

気品あふれる教会の雰囲気に浸りながら、ラム酒漬のリンゴが入ったアップルパイや、ローストビーフのサンドウィッチはいかがですか?
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#フロインドリーブ
@ghb.freundlieb
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発売中のことりっぷMagazine春号のテーマは「スイーツとレトロな街」。
クラシカルで新しい洋菓子の街・神戸も特集しています。

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2023/4/15

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