MERYのインスタグラム(mery.jp) - 4月9日 12時56分


レンジで作れる簡単レシピ!明太ホイップオムライスの作り方🐥‎🤍

今回は、ホイップクリームをのせて味わう新感覚なオムライスをご紹介します🥣♡

ホイップクリームには砂糖を加えてないので、オムライスの味を邪魔することなく美味しく食べれます🤤✨

明太クリームも一緒にディップしながら味わってみてくださいね!
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□材料 (1人分)
・明太子 45g
・バター 大さじ1
・薄力粉 大さじ2(動画内では大さじ1になってますが、大さじ2入れた方がとろみが出ます✨)
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 120cc
・ご飯 150g
・バター 6g
・コンソメ 小さじ1/3
・卵 2つ
・マヨネーズ 小さじ2
・パセリ 適量

□レシピ
①明太子に切り込みを入れ、中身を取り出す
②耐熱皿に明太子、バター、薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる
③レンジで600W 30秒加熱し、取り出して混ぜる工程を2回繰り返す
※とろみが足りない場合は追加で20〜30秒ほど加熱する
④室温に戻したクリームチーズに生クリームを少しずつ加えながら混ぜる
⑤絞り袋に移し替え、冷蔵庫で冷やす
⑥温かいご飯にバターとコンソメを加えて混ぜる
⑦卵を割り、マヨネーズを加えて混ぜる
※溶き卵はレンジで加熱しすぎないように注意⚠️
⑧ラップを張ったお皿に溶き卵を流し入れ、レンジで600W2分30秒加熱する
⑨卵の裏面が上になるようにして、別のラップにのせる
⑩卵の手前側にご飯をのせ、上から折りたたむようにしてラップで包む
⑪お皿に明太クリームを流し込み、オムライスをのせる
⑫チーズホイップを絞り、パセリをかけたら完成!

おうちカフェが好きなnanaでした👩🏻‍🍳
movie by @nn_yamepi

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2023/4/9

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