堀江聖夏さんのインスタグラム写真 - (堀江聖夏Instagram)「⌇‎こだわり詰まったお米とともに生きる。 ⁡ 竹田水穂とよくに農園さん🍚 ⁡ < 竹田水穂 > ⁡ とよくに農園さんのこだわりが詰まったおいしいお米が叔母から届きました𓂃 𓈒❁⃘ ⁡ 稲の本来の生命力を発揮させ植物や微生物の営みを生かし農薬や肥料、除草剤を使わずに作られている、お米です🍚 ⁡ ご飯って美味しいよね〜！贅沢よね。 ⁡ 噛み締めるほど、お米の優しい甘さが口の中に広がって、日本人でよかったなぁ〜という気持ちに浸ります。 ⁡ ⁡ 尊敬する叔母からの愛溢れるお手紙も一緒に。 ⁡ ⁡ 【栽培に関して】・農薬、化学肥料、除草剤を栽培期間中はもちろん、それ以外も含め一切不使用・稲藁、籾殻、少々の米糠を田に還すのみで、田の中での循環のみで栽培・飲料用の湧水を田の用水として使用・中山間地の盆地という地形が昼夜の寒暖差を生み、お米の甘味と食味をアップ・イトミミズをはじめとした大量の小生物微生物達の営みにより形成された肥沃な土壌で栽培・ジャンボタニシはいません・他の田からの水は入ってきません ⁡ ↑生産者の方のInstagramより抜粋させていただきました。 ⁡ 想いやこだわりを感じれる瞬間が好き。 ⁡ ⁡ ________________________________ #お米 #農家 #農園 #とよくに農園 #無農薬 #竹田水穂 #玄米 #発酵 #自然栽培」4月7日 22時15分