永岡怜子のインスタグラム(nagaoka_reiko) - 4月4日 08時40分
銀座 kappou ukai - Instagrammers Gourmet
銀座のkappou ukai 肉匠さん🥩
安定のうかい亭さんグループ✨
伺う度にお店の方々が本当に素敵だなぁと感じます。
私は興味を持った事やわからない事があると
よくお店の方に質問してしまうのですが、
皆様いつも丁寧に教えてくださるので
とてもありがたいです🙏🏻
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この日のメインは神戸牛🐂
最初にドーンと本日の食材を見せてくださいます。
私はお魚派なので海の幸だけお写真を。。。笑
お料理はどれも美味しくてどれを載せるか選べない…!
あと私が魚派なのでお肉の知識がなくて語れない😹
(魚が好きすぎるだけでお肉も好きですよ)
肉匠と名がついているのでもちろんお肉メインですが
愛しのサヨリちゃんとも出逢えました🐟
少食の悪魔の私が珍しくコース完食。
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お酒はビールから。
十四代が呑みたかったのですが
今の時期はボトルでのみ販売だそうで
流石に1本は呑みきれないなぁと他の銘柄に。
その後、なんとお店の方が探して来てくださって
「秘蔵の冷蔵庫から見つけました!」と
龍の落とし子を🐉
1合ずつ提供してくださいました…!
こういうお気持ち、本当に嬉しいですよね。。。
流石十四代、
元々私の細胞に存在した水分かのように
するすると入っていく。。。
結局2合いただきました🍶
このくらいではまだそこまで酔わず、いい気分👌🏻
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お食事が終わったらお席を移動してデザートへ。
目の前で焼いてくださるどら焼き、
アイスクリームにかかっている蜂蜜がとても美味しく。
オーストラリア発の希少な蜂蜜「ジャラハニー」との事。
(どら焼きのお写真の奥に写ってるやつ)
なにやら抗酸化作用がすっごいらしいです。
気になる方はGoogle先生まで🔍
そして気になっていた
「幻のコーヒー」で締めくくりました。
「幻の〜」とか「伝説の〜」とか
言われると弱いオタクなのでした😌笑
(まさかのオタクエンド)
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2023/4/4