工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 3月29日 20時39分

今朝のお庭柑橘でオレンジピールを作りました。ジューシータイプ。

「オレンジピール食べる？」と聞いたら、「チョコがかかってないからいらなーい」by 宇宙人。
笑😊という事で、作った2種。
ガーナくんがあったから作れました。

私のオレンジピールは割と簡単です！
内側のワタをスプーンで取り、カットします。鍋でグツグツしてお湯を捨てるを２回繰り返します。
舌が痺れたくない方は３回😊
水を切って糖類をお好きな分入れます。（しっかり甘い方がおいしいです）糖類が溶けたら焦がさないように混ぜながら火にかけます。
水分が飛んだら、クッキングシートの上に並べて乾かします。
しっとりが好きな方はこのまま乾かし、硬いのが好きな方はオーブンで5分から10分。

冷めたら、ビニール袋にオレンジピールと糖類をプラスしたら出来上がりです。

私はてんさい糖の白いのを使いました。黒糖でもおいしいです。

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