ロシアン佐藤のインスタグラム(i_am_hito.chin) - 3月24日 18時06分

大戸屋の麹でごはん
これは今年の2月くらいに食べたんだけど、もうすぐ終わっちゃうからその前に投稿するマン！

豚の塩麹漬けと白菜のさっぱり土鍋～特製辛みそダレ～

鶏トロ肉の塩麹漬けともろみチキン塩麹焼き

どっちも麹で食材の旨みを引き出していて、味付けはシンプルだけどしっかり！

全国展開の定食屋さんで麹をしっかり使ったご飯食べられるの幸せ🫶🏻🫶🏻

わたしもこれくらいたくさんの方に発酵の良さを伝えられるようになるぞー🌾

#大戸屋　#大戸屋ランチ　#大戸屋定食

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