中島静佳のインスタグラム(shizuka617nakajima) - 3月6日 10時25分

昨夜食べたパスタのパエリア

数日前から息子にリクエストされていたので、昨日はお昼から鯛のアラで出汁を取り、鯛、エビ、スルメイカ（ゴロも使って）魚介の旨みたっぷりで作りました。

でも、
水分が最後なかなか飛ばず、パスタを柔らかくし過ぎるのも嫌だから、ちょっとスープが残った状態で火を消しました。

とはいえ、味は美味しかったので良しとします。
水分量は次回への課題です。

息子がモリモリ食べてくれたので何より嬉しかったです🎵

#パスタのパエリア#魚介のうまみたっぷり #息子リクエストご飯#週末はパエリア

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