堀内大輝さんのインスタグラム写真 - (堀内大輝Instagram)「. きょうのTHE TIME,列島中継では「鍋壊し」と呼ばれる北海道ならではの鍋をご紹介しました。鍋に使う食材は、冬場にスーパーや市場にもよく並ぶカジカ。インパクトありますよねえ…😭 かわいいという声も。じゃがいも、大根、にんじん、長ネギと鍋に入れ、味付けは白味噌でシンプルに。え、そもそもどういうこと？？🤔 鍋が壊れるの？👀って思いますよね。そうなんですよ、壊れるんですよ！！気になる「鍋壊し」の意味… それは、もともと漁師のまかない飯だったそうで、あまりの美味しさに、我先にと鍋が壊れるくらいみんなで鍋底をガンガンつついて食べたところに由来するそうです。それだけおいしい鍋、という意味ですね☺️ ちなみにお店では実際に壊した人は見たことないそうです。身は締まってぶりっとしていて、魚のだしの旨味が体にしみわたります… 肝の濃厚な甘みとトロッとした食感もたまりません。思わず鍋を壊しちゃうくらいの美味しさでした！💥 #鍋壊し #鍋 #鍋料理 #鍋レシピ #鍋パ #鍋スタグラム #カジカ #北海道 #小樽 #小樽グルメ #アナウンサー #札幌 @thetime_tbs #thetime_tbs」1月11日 19時44分