八幡美咲のインスタグラム(misa_tabi0123) - 12月9日 20時34分
🍢
今日は「ググッと。瀬戸内」放送日でした☺️
昨日放送した
おでんをおいしく食べる3箇条
インスタでも教えてほしいーー☺️と
DMが来ていたのでご紹介𓂃 𓈒𓏸
︎︎︎︎☑︎その一
練りものはにすぎるべからず📕
⇒練り物煮込みすぎると
旨味が全て抜けて汁に出てしまうそうです( ー̀ ֊ ー́ )
︎︎︎︎☑︎その二
焼く蒸す揚げる茹でるの4つの種類のネタを
すべて入れるべし📕
⇒例えばすべての調理法のものを言えることで芳醇な味になるそう✨
︎︎︎︎☑︎その三
ぐつぐつ煮るべからず📕
⇒大きな鍋にたっぷりの出汁を弱火で
具材を泳がすようにするのがコツだそうです🍢
今年の冬美味しいおでん
食べて温まりましょう♡
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2022/12/9