水野真紀のインスタグラム(maki_mizuno_official) - 11月25日 19時09分

まさかの甘さです😂

炒り豆は節分だけのものではございません👹😆
黒酢酢豚を作る際に購入した
玄米黒酢に漬けたところ、
まさかの甘さと食べやすさ😂

むかーしむかし、酢大豆ダイエットなるものが流行った時、
乾燥大豆をそのまま酢に漬けたのだけど、ワタクシにはちょっと辛いお味でしたの💦
アレは炒り豆に漬けるべきだったのかな、、、😅

ひたひたより少ない量で漬けるのがワタクシ好み。途中、天地返しするけど、混ぜすぎると薄皮剥がれるので要注意⚠️

#酢大豆
#炒り豆
#玄米黒酢

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