秋丸美帆のインスタグラム(mippy34) - 11月24日 19時07分

この魚知ってますか？マアジでもマルアジでもない… ☺️正解は『オニアジ』

持って帰って食べてみましたが、皮が硬くて捌きにくい(笑) カツオ系なのかなと思ったので、炙りにしてニンニクと大葉たくさん載せて食べましたが、アジの味に近かったです⭐️
けれど、マアジの旨味はないような… どちらかというと、ヤズやワカシの身に近いものを感じ、料理法を選びそうな味でした☺️引きは強くて楽しいよ✨

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